Kategoria: Jedzenie

Różnica między witaminą D a D3

admin
witamina d3

Czym się różni witamina D od D3? Witamina D jest złożonym związkiem chemicznym, który jest ważny dla zdrowia kości i układu odpornościowego. Jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że ​​aby organizm mógł ją przyswoić, potrzebujemy tłuszczów. Witamina D3 jest jednym z kilku rodzajów witaminy D. Jest ona naturalnie wytwarzana przez skórę w odpowiedzi na działanie promieni słonecznych, zwłaszcza promieni UVB. D3 może również być pozyskiwana z niektórych źródeł pokarmowych, takich jak ryby tłuste i żółtka jaj. Podsumowując, witamina D3 jest jednym z rodzajów witaminy D, a jej naturalnym…

Czytaj więcej

Różnice między chłodzeniem a zamrażaniem

admin

Sprawdź różnice między chłodzeniem a zamrażaniem >> Chłodzenie i zamrażanie to dwie z wielu metod konserwacji żywności. Ludzie od zawsze szukali sposobów na przedłużenie świeżości żywności. Obecnie, dzięki coraz lepiej rozwiniętej technologii i coraz lepszym zamrażarkom jest to coraz znacznie łatwiejsze. Konserwacja żywności Konserwacja żywności to różne sposoby przetwarzania i przechowywania żywności, których celem jest przedłużenie jej trwałości oraz zapewnienie, że jest bezpieczna do spożycia. Sposoby konserwacji żywności: Chłodzenie oraz mrożenie Chłodzenie lub mrożenie, dzięki niemu czynności życiowe bakterii są zahamowane w temperaturach około zera stopni Celsjusza; chłodzenie (w temperaturze…

Czytaj więcej

Różnice między bulionem a rosołem

admin

Sprawdź czym się różni bulion od rosołu: Bulion ma różne formy spożycia i zastosowania. Może być podawany na ciepło, jako „chudy” rosół, może także posłużyć za bazę pod inne zupy czy sosy. W takim przypadku jest to właśnie przyprawiony wywar mięsno – warzywny nadający potrawom konkretny smak. Trzecią forma występowania bulionu jest szeroko znana kostka rosołowa, będąca koncentratem wszystkich niezbędnych składników, rozpuszczana w wodzie w celu wzbogacenia lud nadania smaku gotowanej potrawie. Aby przygotować smaczny bulion, oprócz mięsa potrzebna jest sól, pieprz, por, cebula, seler, marchew i pietruszka. Oczywiście preferencje…

Czytaj więcej

Różnice między kanią a muchomorem sromotnikowym

admin

Amatorzy zbierania grzybów często stają przed dylematem. Zerwać czy nie zerwać? Usmażyć czy nie usmażyć? Rzecz dotyczy muchomorów, które są trujące i kań, które to z kolei należą do najsmaczniejszych grzybów. Poniższe porównanie nie będzie dotyczyło kań z muchomorami czerwonymi, gdyż różnica jest wówczas oczywista. Chodzi o muchomora sromotnikowego. Co je różni? Wiemy już, że jeden z nich jest smaczny i nadaje się do konsumpcji, drugi jest trujący. Co jeszcze? Czubajka kania ma płaski kapelusz z charakterystycznym garbem na szczycie. Młode osobniki maja kapelusz okrągły, kulisty. Na kapeluszu widoczne są…

Czytaj więcej

Różnice między jogurtem a kefirem

admin

Produkty pochodzenia mlecznego Obydwa te napoje pochodzą z mleka poddanego procesowi ukwaszenia przez bakterie fermentacji mlekowej. Ewentualnym dodatkiem takiego produktu mogą być też drożdże. Jaka jest jednak różnica między tymi dwoma produktami, które zarówno składem jak i smakiem są do siebie podobne? Kefir Ma pochodzenie kaukaskie, gdzie od niepamiętnych czasów  wytwarzano go z mleka krowiego lub koziego. Uległ rozpowszechnieniu na kraje Europy Środkowej i Wschodniej, z czasem także na kraje Europy Zachodniej. Otrzymuje się go z mleka o pożądanej zawartości tłuszczu dodając zakwas uzyskany z grzybków kefirowych lub czystych kultur…

Czytaj więcej