Sprawdź czym się różni bulion od rosołu: Bulion ma różne formy spożycia i zastosowania. Może być podawany na ciepło, jako „chudy” rosół, może także posłużyć za bazę pod inne zupy czy sosy. W takim przypadku jest to właśnie przyprawiony wywar mięsno – warzywny nadający potrawom konkretny smak. Trzecią forma występowania bulionu jest szeroko znana kostka rosołowa, będąca koncentratem wszystkich niezbędnych składników, rozpuszczana w wodzie w celu wzbogacenia lud nadania smaku gotowanej potrawie. Aby przygotować smaczny bulion, oprócz mięsa potrzebna jest sól, pieprz, por, cebula, seler, marchew i pietruszka. Oczywiście preferencje…
Czytaj więcejRóżnice między bulionem a rosołem
